Yoğurt Çorbası Malzemeler;

• 750 gr yoğurt
• 8 bardak et suyu
• 50 gr tereyağı
• 2 kahva fincanı un
• Yeteri kadar tuz
• 1 çorba kaşığı kurutulmuş nane

Nasıl Yapılır?

Yoğurt ve yeteri kadar tuzu tencereye ekleyin. Yoğurtu telle çıpıcı  çırpılırken, içine et suyunu yavaş yavaş dökerek katın.

Bir başka tencereye yağ ve unu ekleyin , tahta bir kaşıkla hızlı hızlı karıştırılarak 1-2 dakika kavurun.

Sonrasında karıştırmaya devam ederek içine diğer kapta hazırladığımız yoğurtlu karışımı azar azar katın, iyice yedirildikten sonra ateşi artırın ve çorbayı bir taşım kaynatın.

Üzerine kuru nane dökülerek servis edin.

Afiyet olsun…