• DOLAR
    5,4768
    % 0,16
  • EURO
    6,2202
    % 0,27
  • ALTIN
    230,1865
    % 0,28
  • BIST
    104.862
    % 0,26
Menemen Tarifi

Menemen Tarifi

Menemen için malzemeler ; 8 adet domates, 8 adet yeşil biber, 1 adet orta boy soğan, 1 çay kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı tuz, 3 yemek kaşığı sıvı yağı, 2 adet yumurta. Nasıl yapılır ? Soğanı ve biberi ince ince doğrayın. Sonra sıvı yağında pembeleşene kadar kavurun. Üzerine pul biberi ilave edip karıştırın Sonrasında […]

Menemen için malzemeler ;

  • 8 adet domates,
  • 8 adet yeşil biber,
  • 1 adet orta boy soğan,
  • 1 çay kaşığı pul biber,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağı,
  • 2 adet yumurta.

Nasıl yapılır ?

Soğanı ve biberi ince ince doğrayın.

Sonra sıvı yağında pembeleşene kadar kavurun.

Üzerine pul biberi ilave edip karıştırın

Sonrasında domatesleri ince ince doğrayıp  ilave etikten sonra karıştıralım. (domatesin kabuklarını soyabilirsiniz)

Tuz ekleyip edip tekrar karıştırın.

Orta ateşe alıp üzerini kapaarak domatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.

Domatesler iyice yumuşadıktan sonra yumurtaları kırın.

Yumurtayı spatula yardımı ile domatesin üzerine doğru yayın.

Yumurta pişince ocaktan alın ve servis yapın.

Afiyet olsun…

Sosyal Medyada Paylaşın:
İlginizi Çekebilir

BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?