• DOLAR
    5,4768
    % 0,16
  • EURO
    6,2202
    % 0,27
  • ALTIN
    230,1865
    % 0,28
  • BIST
    104.862
    % 0,26
Güveçte Mantarlı Karides Tarifi

Güveçte Mantarlı Karides Tarifi

Güveçte Mantarlı Karides Malzemeler ; 1/2 kg karides (temizlenmiş ve kabukları soyulmuş) 1/2 kg Mantar 3 Adet Domates 2 Adet Biber 1 Adet Soğan 2 Diş Sarımsak 1 Su Bardağı Kaşar Rendelenmiş 2 Yemek Kaşığı Tereyağı 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Pul biber Tuz Nasıl Yapılır? Derin bir tava […]

Güveçte Mantarlı Karides Malzemeler ;

  • 1/2 kg karides (temizlenmiş ve kabukları soyulmuş)
  • 1/2 kg Mantar
  • 3 Adet Domates
  • 2 Adet Biber
  • 1 Adet Soğan
  • 2 Diş Sarımsak
  • 1 Su Bardağı Kaşar Rendelenmiş
  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Çay Kaşığı Pul biber
  • Tuz

Nasıl Yapılır?

Derin bir tava içerisine soğanı doğrayıp, zeytinyağını ekleyin ve tereyağını erittikten sonra kavurun.

Soğanın rengi pembeleşme kıvamına geldiğinde sarımsak ve biberleri atın ve 1 dk kadar kavurup mantarları ilave edin. Mantarların suyunu salıp diriliği yok olana kadar 7-8 dk civarında pişirin.

Sonrasında domates, karabiber, tuz ve pul biberleri katarak domatesler yumuşayıp suyu buharlaşıncaya kadar pişirmeye devam edin.

Sonra karidesleri ekleyerek 2-3 dk kadar rengi opaklaşana kadar soteleyin ve ocağı kapatın.
Sonra daha öncesinde ısıtmış olduğnuz güveç kabına aktarın. Üzerlerine bol miktarda rendelenmiş kaşar serpin. Öncesinde ısıtmış olduğunuz fırında 180 derecede 5 dk kadar  kaşar peyniri hafif kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun …

Sosyal Medyada Paylaşın:
Önceki Yazı

BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?