• DOLAR
    5,4770
    % 0,16
  • EURO
    6,2198
    % 0,26
  • ALTIN
    230,2215
    % 0,30
  • BIST
    104.862
    % 0,26
Bursa’nın Meşhur Kayhan Usülü Pideli Köfte Tarifi

Bursa’nın Meşhur Kayhan Usülü Pideli Köfte Tarifi

Kayhan Usülü Pideli Köfte Malzemeler ; Köftesi İçin; 600 gram dana kıyma 2 dilim ıslatılmış bayat ekmek 1 adet yumurta Tuz Karabiber Kimyon Üzeri İçin; 100 gram tereyağı Domates Sosu İçin; 3 çorba kaşığı domates salçası 2 su bardağı su Yarım fincan zeytinyağı Servisi İçin; Tırnaklı pide Közlenmiş domates Közlenmiş Biber Yoğurt Nasıl Yapılır? Köftenin […]

Kayhan Usülü Pideli Köfte Malzemeler ;

Köftesi İçin;

  • 600 gram dana kıyma
  • 2 dilim ıslatılmış bayat ekmek
  • 1 adet yumurta
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon

Üzeri İçin;

  • 100 gram tereyağı

Domates Sosu İçin;

  • 3 çorba kaşığı domates salçası
  • 2 su bardağı su
  • Yarım fincan zeytinyağı

Servisi İçin;

  • Tırnaklı pide
  • Közlenmiş domates
  • Közlenmiş Biber
  • Yoğurt

Nasıl Yapılır?

Köftenin hazırlanması için; bir kap içerisine kıyma, ekmek içi, yumurta, tuz, karabiber ve kimyonu koyalım ve yoğuralım.

Yoğurduktan sonra 2-3 saat buzdolabından dinlendirelim.

Hazırladığımız köfte harcından parçalar koparalım ve elimizle yassılayalım.

Köfteleri ızgarada kızartalım.

Tırnaklı pideleri küçük küçük kare şeklinde keselim.

Domates sosunu hazırlamak için; küçük bir tencere içerisine domates salçası, su ve zeytinyağını koyalım. Pişirelim.

Servis tabağına pideleri yerleştirelim.

Pidelerin üzerine domates sosunu dökelim ve yayalım.

Domates sosunun üzerine köfteleri yerleştirelim.

Tereyağını eritip, kızdıralım ve köftelerin üzerinde gezdirelim.

Pideli köfteleri közlenmiş domates, biber , yoğurt ilave ederek servisini yapalım.

Afiyet olsun…

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?